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Pain de la semaine, ou les aventures de Perséphone. Moitié farine mi-blanche, moitié seigle, 70 % d'hydratation.

Petit pain de 1,2 kg. 🙂

Hier soir dans

VAILLANT, John, 2014. L’arbre d’or : vie et mort d’un géant canadien. Lausanne (Suisse) : Les éd. Noir sur blanc. ISBN 978-2-88250-337-4.

j'ai appris que les avions de la 2e guerre mondiale nommés mosquito, si performant, était fait d'épicéas Sitka de plusieurs siècles. Les coupes claires furent dévastatrices, et les arbres non intéressants furent coupés aussi et laissés à pourrir sur place (envirton 1/3 des coupes).

« Les Jeunes PLR ont déposé leur initiative pour augmenter l'âge de la retraite. Selon les initiants il permettrait de «réformer et dépolitiser» l'AVS »

Nan, mais c'est vrai ça, indexer un truc sur un autre, c'est pas du tout politique. Surtout quand ce truc c'est l'âge de la retraite sur l'espérance de vie.

Je suspecte une forte corrélation entre beau temps et bruit du trafic. Cette après-midi soleil, retour des comportements incompréhensibles, genre faire monter les tours au feu, accélérer le plus violemment possible.

Suisse, 400 - 600 cas / jour, très peu de mesure.

Sydney, vague épidémique, nombre de cas total 24. Confinement.

L'animal humain est une machine à faire la sieste !

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#Music
#Jazz
#ListenToJohnColtrane

Mon #VendrediLecture donc
Raphaël Imbert - Jazz Supreme : Initiés, mystiques & prophètes

Lecture ardue mais au combien passionnante et enrichissante.
Première partie qui remet un peu en perspective notre Laïcisme forcené qui n'a en réalité rien d'universaliste.
Et surtout troisième partie extraordinaire autour de Coltrane, analyse autant sociopolitique que musicologique, étude détaillée de A Love Supreme et de My Favorite Thing au cours de sa carrière 1/2

J'ai vu passer des appareils ménagers à pédale, des appareils pour travailler le bois à pédale, mais point de pétrin à pédale.

Un peu tête en l'air, j'ai préparé un pâton moitié mi-blanc moitié seigle avec une hydratation de… 100 %. Je m'en suis heureusement aperçu assez vite pour rajouter de la farine pour descendre à 70 %. 😄

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Je cherche notamment (mais tout m'intéresse en fait) des app pour la double-authentification, les mails, les réseaux sociaux ou encore une alternative à OSMand que j'aime beaucoup mais avec laquelle je galère beaucoup

·Gor lilith a partagé

Il faut arrêter de brûler tous les carburants fossiles. Pas en 2050, pas en 2035, maintenant. Cette idée est qualifiée de radicale, de punitive.

Là c’est la réalité qui est punitive, le monde autour de nous qui est radical. On ne peut pas ne pas l’être à notre tour.

·Gor lilith a partagé
·Gor lilith a partagé

L'amour immodéré de Moderna pour les paradis fiscaux

korii.slate.fr/biz/economie-mo

L'entreprise va rapatrier en Suisse l'ensemble de ses bénéfices faits en Europe.

VAILLANT, John, 2014. L’arbre d’or : vie et mort d’un géant canadien. Lausanne (Suisse) : Les éd. Noir sur blanc. ISBN 978-2-88250-337-4.

Un livre qui parle de la forêt de l'Ouest canadien et de sa destruction, de la violence de la déforestation et aussi de l'extermination des loutres de mer. Déprimant, mais on apprend pas mal de choses. Et le rappel qu'on peut tout à fait détruire ce qu'on aime, jusqu'à se détruire soi-même.

Visiblement, c'est pas vécu la même chose beaucoup de décès à cause d'un virus ou quelques décès à cause de la météo qui s'emballe sous la pression d'un climat en forte perturbation.

« Jeudi vers 11h, l’eau avait déjà dépassée de 13 cm le niveau limite autorisé du lac (430,35 mètres). »

Le lac a été amendé et sommé de réduire le niveau.

·Gor lilith a partagé

Diese Geländewagen sind so groß, dass man die Wagen nur zur Hälfte beladen kann und das sagt ganz schön viel über uns Menschen aus.

·Gor lilith a partagé
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